und weil ihr heute alle so brav ward gibt es auch noch das Rezept :

Klemmkuchen

500 gr Weizenmehl 405
1,5 Liter Wasser

zusammenrühren (ja das ist eine völlige Plürre)

dann am nächsten Tag wenn das Mehl schön ausgequollen ist

250 gr flüssige Butter
2 Eier
1 Prise Mehl
100 gr. Zucker
1 Flasche dunkles Bier dazugeben und 3 min alles klümpchenfrei verquirlen

1 EL Teig in die Mitte und ausbacken und nach belieben auf dem Rundholz zu Tüten drehen oder über Gläsern zu Körbchen formen

ACHTUNG : ergibt sicher 100 Stück aber soll 3 Monate knusprig haltbar sein. So alt wird das aber nie .....

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und dann noch 1 Foto als Beweis der Existenz der Gattung Katzenschwein : wenn 3 Katzen gelangweilt den ganzen Tag am Fenster sitzen und ihre Nase plattdrücken dann sieht das Fenster abends so aus.

Für meine Eltern noch die Anmerkung : das Bild ist um 16.05 gemacht worden. Seht ihr wie dunkel es da bereits bei uns ist :-)