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heute gibt es ...
ganz viele kleine Quiches ....
Teig für Förmchen :
250 Butter
250 Mehl
250 Quark
1 TL Salz
1 EL gemörsterten Rosmarin
(alles verkneten - mind. 1 Std kaltenstellen - ausrollen - die Förmchen damit belegen - blindbacken nicht nötig)
Füllung :
Blattspinat in der Pfanne zerfallen lassen - mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen - Schafskäsebröckchen unterrühren
und
Bergkäse reiben - mit Schinkenwürfel vermischen
alles mit Eiermilch begiessen .... ab in den Ofen 200 Grad bis es fertig ist (das riecht und sieht man) badischer Weißwein dazu bereits kühlgestellt !
PS: *zynischer Nachsatz* - dies ist mein Rezept - ich erhebe darauf jedoch kein Copyright - jeder darf es kopieren - klauen - verbreiten - nachmachen - umändern - abändern oder ignorieren *Zynismus aus*
27.02.2011, 10.19
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Kommentare zu diesem Beitrag
Oha, nicht gut ausgegangen???
Ich wünsch Dir trotzdem ein schönes Wochenende.
Liebe Grüße, Ruth
vom 27.02.2011, 11.34
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| Margrit Baumgär |
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Hallo,
Gibt es vielleicht eine kleine Hofgeschichte (z.B. von Schafen) zu erzählen? Die Seite www.tiergeschichten.de würde sich freuen!!! Margrit  |
| 13.4.2012-18:44 |
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| Ulrike |
| Hallo ich habe mir das Buch gekauft sehr intressant. Habe von Dem Autor schon 2 aber das finde ich noch besser |
| 22.10.2011-13:15 |
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| Ulrike |
Hallo ich finde die Seite einfach toll macht weiter so  |
| 3.10.2011-19:25 |
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| Inge aus HH |
Danke für den Tipp für meinen Sammy, ich schau mal was es für ihn gibt.
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| 28.8.2011-18:21 |
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| Carina |
| Liebe Monika, über Frau Landgeflüster bin ich auf diese wunderschöne Seite gekommen. Kompliment, ich lese gerne die Hofgeschichten. Liebe Grüße |
| 6.5.2011-10:18 |
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Hmmm, klingt seeehr lecker. Du machst einem mal wieder richtig Appetit...*tropf*
Könnt ich doch auch in einer großen Form (Springform) machen???
Oh jeh, der Zynismus lässt nix Gutes ahnen... Schick dir viele gute Gedanken mit!!!
vom 27.02.2011, 18.29
PN kommt