Ansonsten ist nix dolles geplant außer schönen Hundespaziergängen in eisiger Kälte....

Vielleicht ein Spaziergang zum künftigen Holzplatz - mal sehen !

Ansonsten ist alles erledigt, das Geschenk für die Kollegin morgen ist fertig gebastelt. Aus lauter bunten Briefumschlägen hab ich kleine Tütchen gefaltet und in jeder Tüte ist Silbergeld. Gewünscht hat sie sich ???? Genau ... TASCHENGELD für eine neue Tasche, die sie natürlich selbst aussuchen will.

Damit ist meine Geburtstagspatenschaft für dieses Jahr beendet. Jeder auf der Arbeit ist eine Person zuständig. Vom Einsammeln des Geldes (schwierig schwierig) bis zum Besorgen des Geschenks. So verteilt es sich gleichmässig auf alle.

also dann wollen wir mal wieder in eine Woche starten ... so gaaaaanz langsam ......

M *Winterverachter*

Ansonsten gehts heute in der Küche nochmal heiss her. Gestern habe ich einen wunderbaren italienischen Panetone gebacken und 1 kg Schmalz hergestellt.

Heute steht auf der Liste :

1. ein Sauerteig Schrotbrot
2. ich will 1 kg Heringe in Sahnesoße mit Äpfeln und Zwiebeln einlegen für nächste Woche
3. zum Mittag  gibt es heute Seelachsfilet mit viel Salat

bis später ...

Die Kurzbeschreibung entnehme ich hiermit aus Amazon :

Wurden Selbstversorger früher als verklärte Romantiker abgetan, so ist diese Lebensweise heute zu einer ernsthaften Option geworden: Am Anfang steht vielleicht der Wunsch nach Gemüse aus dem eigenen Garten. Bald wird man die Qualität der eigenen Ernte schätzen und mit Blick auf Lebensmittelskandale und Umweltkatastrophen den Wunsch verspüren, sich vom Diktat der Lebensmittelindustrie frei zu machen. Wolfgang Funke, Biologe und praktizierender Selbstversorger, vermittelt kompakte Anleitungen zum Anbau von Obst und Gemüse, Tipps zur Kleintierhaltung, Wissen zu Vorratshaltung und Konservierung und Fakten zum Umgang mit alternativen und erneuerbaren Energien.

Ich selbst bin noch Lesen undhab mich festgelesen, das sagt schon etwas aus :-)

Wohltuend ist vorallem das es nur aus Test besteht, keine Hochglanzbilder (brauch ich nicht unbedingt, weiß wohl wie glänzende Tomaten und glückliche Hühner aussehen)

Ansonsten heute nur rumgekramt, oh wei oh wei ich muss noch einiges an Samen kaufen und einiges ist abgelaufen, das muss unbedingt dieses Jahr in die Erde.

Einkaufen waren wir,  Spazierengehen im Wald waren wir, ein Mittagsschläfchen gab es - alles rund !

und nun noch ein Link zu einem echten Witz. Das hochladen des Fotos vom angeblichen "Landtee"  schenke ich mir, nicht das jemand beim flüchtigen Lesen noch denkt ich mache für sowas Werbung.

Auf einer meiner Lieblingsseiten ist Verbraucherbetrug ausgiebig erläutert. Pfui sag ich nur !

Gesagt getan und großes Entsetzen : AMEISEN in reichlicher Zahl im Kuchen trotz noch üppiger Haltbarkeit. Der zweite - eiligst aufgeschnittene - Christstollen sah nicht besser aus.

Also mal kurzerhand bei der Firma angerufen und dort große Peinlichkeit ausgelöst :-)

Wir haben alles entsorgt und es kamen mehrere Kisten mit frischen Orangen gefüllt als Entschädigung (eh viel besser als Christstollen finde ich)

Die Orangen sind vertilgt und die Kisten wollte keiner. Na ja, keiner ist nicht richtig - ich hatte da gleich ein gieriges Auge drauf geworfen.

Uwe hat sie nun eben in der Werkstatt überarbeit und geschliffen und manch loses Holz befestigt, das nur lieblos angetackert war.

Sodele und jetzt räum ich feine Sachen aus dem Schrank in die Kisten .....

oder diesen Dauerregen, der alles so matschig macht, wir haben heute früh erst mal neu dick bei den Schafen ausgestreut damit sie wieder richtig trockenen Boden haben in ihrem Unterstand. Bei den Kaninchen ist es inzwischen so matschig um die Buchten herum, das man mit Gummistiefeln fast knöcheltief einsinkt ...

oder die Kälte, die zwar keine richtige Winterkälte ist aber trotzdem in die Knochen geht und den Holzvorrat bereits deutlich hat schwinden lassen, zum Glück können wir dieses Jahr ein wenig prassen mit dem Holz, denn wir hatten ja 5-6 Raummeter für Bekannte mit eingeplant und zusätzlich geschlagen aber nun können wir es selbst verprasseln ...

oder dieses ewige Grau in allen Varianten des Trübsinns, ob es je wieder Farben gibt ? frisches Wiesengrün, orangene Tulpen, sonnige Butterblumen und himmelblauen Himmel ?

Na ja ... wird schon werden, wird ja jedes Jahr ! So mache ich mich jetzt mal an das Sichten meiner Samentütenkiste, an eine Bestellliste, nachher kommt die Frau, die immer durch den Wald winkt zu Besuch, dazu ein Kaffee und von ihr ein fachmännischer Blick auf den aufgegangenen Abszeß an Katers Oberschenkel *auch das noch - augenroll*

und unsere zwei Helden im Korb am Ofen ....

die haben es gut

ansonsten halt wie immer am Wochenende abarbeiten unserer Wochenendliste

1. alle 18 Hühnernester leer machen, auskratzen, neu einstreuen und mit Kieselgut bepudern
2. Kaninchen + Enten füttern und die Ställe wieder auf Vordermann bringen
3. Uwe muss den Strahler im Hof abbauen und einen neuen bestellen - KAPUTT
4. ich hab Küchendienst
1. 1 Brot backen
2. 1 Apfelkuchen
3. 1 x Nudelteig, der dann mit Speck und Sauerkraut gefüllte Ravioli ergibt
4. und der Herr des Hauses hat in der Woche alle Grissini verschwinden lassen und fordert neue - na gut
5. die nächste Socke ist angeschlagen
6. endlich Uwes Haare schneiden, gottlob trägt der im Moment immer ne Mütze
7. 2 x Wäsche , 2 x Trockner und sicher 2x Geschirrspüler wenn ich die Liste so sehe
8. Hunde-Gassi-Wald-Matsch-Schüttel-Spaziergang

ansonsten melde ich mich wenn mir nochwas einfällt

und endlich Wochenende, das war ne Woche ... Mantel des Schweigens darüber !

Und heute endlich Sonnenschein, wir waren ausgiebig am Kanal, der wieder ganz doll Wasser führt. Die Wiesen rechts vom Deich stehen ebenfalls unter Wasser, was den Hund nicht stört und ich kann ja oben auf dem Deich bleiben.

Meine Gummistiefel wurden von Papa zwar 1A geflickt aber ich muss ja nichts herausfordern.

Unsere Dececco Nudel/Mehllieferung aus Italien (www.dececco.it  und dann auf E-Shop) ist angekommen und dank diesem Rezept backen wir gerade Grissini. Saulecker - die werden nicht alt. Dort habe ich E N D L I C H Hartweizenmehl bekommen und Tipo 00 Mehl !

Ansonsten wenig Neues im Lande ... die Öfen laufen, Tee steht bereit, das Nachmittagsschläfchen ruft und winkt mit der Decke, das tut allerdings auch das Strickzeug - mal sehen.

Im Badezimmer habe ich heute etwas getan was ich noch nie getan habe - ich habe eine Pflanze einfach entsorgt. Ich hab keine Lust mehr auf diese Blätterputzerei, diesen Staub und Dreck, dieses Gewucher und diesen widerlich Geruch wenn ich sie gieße (alle Pflanzen in Seramis riechen so - bäks).

So, nun ist alles wieder schick, die Kommode etwas mit Wachs gepflegt und ich liebäugel ja schon wieder ob die freigewordene Fläche nicht geradezu ideal ist für den 87. Katzenplatz.

Wenn ich aus dem Fenster schaue (ja dem dreckigen), dann seh ich die Feuerwehr bei den Vorbereitungen des Weihnachtsbaumverbrennens. Wollen die wirklich hier? vor meiner Tür ? Ich fürchte es fast ... die ersten Grills werden rausgeholt und Bänke aufgestellt. Ja klar doch, sind doch 2 Grad ... VERRÜCKT